Viaggi in Indonesia: Prodotti del luogo

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Viaggi in Indonesia: Pasar (mercato tradizionale) la verdura

Continuando il viaggio nel mercato tradizionale troviamo tanti banchetti dove vendono ogni tipo di verdura, qualsiasi persona tiene un piccolo orto arrivano con i loro prodotti e iniziano a urlare a farsi sentire e a richiamare la gente per poter raccogliere qualche soldo per tirare avanti la famiglia.

Alcuni prezzi al kg: pomodori 0.40 euro, carote 0,80 euro,

cipolle 1 euro, insalata 0,20 euro, patate 1 euro.

Viaggi in Indonesia: Pasar (mercato tradizionale) il pesce

Pasar e' il mercato tradizionale, in queste foto vedete quello di Airmadidi che si tiene nei giorni: martedi', giovedi', sabato dalle 6:00 alle 13:00. Il pesce viene portato fresco da Manado, Bitung e Kema. La gente si ferma e contratta il prezzo con i pescatori e qui' puoi trovare ogni genere di pesce, tanto tonno, totani, calamari, granchi, gamberetti e il tutto a partire da 0,50 Euro al kg.

Viaggi in Indonesia: Piatto tipico

Potete notare del tonno cotto alla piastra e uno sformato di riso con riso bianco, formaggio, carote, patate lessate, pomodori e uova, il tutto cotto nel forno.

Viaggi in Indonesia: Lavoro nelle risaie

Sono pagati pochissimo, circa un euro al giorno, ma sono preziosissimi visto che l'Asia usa ogni giorno e si nutre con il riso. Come potete notare il sorriso nelle persone non manca mai e guardate con quanta passione e energia fa il suo lavoro. Ogni persona che tu osservi e fotografi ti apre davvero il cuore.

Viaggi in Indonesia: Il Langsat

Il langsat e' un frutto piu' conosciuto si puo' trovare in Malesia, Thailandia, India, ma anche in altre isole dell'oceano pacifico: in Indonesia oltre che gustarlo come frutto, viene utilizzato in altre maniere:

La buccia: La buccia essiccata viene bruciata in Java, il fumo aromatico che funge da repellente per zanzare e come incenso nelle stanze dei malati.

Legno: Il legno è di colore marrone chiaro, medio-duro, a grana fine, duro, elastico e resistente utilizzato in Java per travi, manici di utensili e piccoli utensili.

Usi medicinali: La buccia fresca contiene 0,2% di un olio volatile giallo chiaro, una resina marrone e acidi riducenti. Dalla buccia essiccata, è ricavata una scura, oleoresina semi-liquido composto dello 0,17% di olio volatile e 22% di resina. La resina è atossico e somministrato per fermare la diarrea e spasmi intestinali. Il seme polverizzato viene impiegato come febbrifugo e vermifugo usato come trattamento per la dissenteria e la malaria. Foglie possono essere combinati con la corteccia nel preparare il decotto. Il succo di foglie è utilizzato come collirio per dissipare l'infiammazione.